В далеком 2004 году, когда я только завела ЖЖ, все было просто - у меня в друзьях были только настоящие друзья, которых я хорошо знала лично, иногда многие годы. И у ЖЖ тогда была отличная функция - когда ты далеко от всех старых друзей, рассказать о том, что с тобой происходит, можно сразу всем в ЖЖ. Сейчас для этой цели у меня и моих друзей есть ( Read more... )

Напоминаю тем, кто не помнит или пропустил - дача у меня на Карельском перешейке, это бывшая территория Финляндии. В связи с этим у нас в округе много всего интересного, буду по возможности потихоньку что-то выкладывать. В первую очередь архитектурное - просто потому, что архитектуру я люблю, а некоторые направления, в частности финский ( Read more... )

Иногда в комментариях к каким-то постам я неожиданно вспоминаю разные моменты своей уже довольно долгой жизни, иногда смешные, иногда грустные, иногда даже познавательные в историческом плане, потому что уж слишком много фантазий в последнее время появляется на тему 70-80-90 годов, как со знаком плюс, так и со знаком минус. В общем, то, что мне ( Read more... )

Наткнулась тут на интересный пост - считаете ли вы пельмени, когда варите. С удивлением я узнала, что многие не только никогда этого не делают, но и не видят в этом никакого смысла. Я же всегда либо считаю, либо взвешиваю. Самолепные всегда для взрослого было 20 пельменей на порцию, еще мама считала пельмешки, когда на доску выкладывала. А покупные ( Read more... )

Чем хороша дача? Тем, что все свежее. Яйца куры утром снесли, кабачок пять минут назад рос, рыба два часа назад плавала в озере. А главное - это неограниченный доступ ко всем этим благам. Выходишь этак утром (часов в 12) в огород, а сосед через забор кричит - Оль, рыбу забери, в тазу на веранде, я тебе щук и судаков отложил. Говорю спасибо, забираю ( Read more... )

Про существование капусты кольраби я узнала лет 45 тому назад, когда маме кто-то отдал рассаду. У нас было много дачных знакомых, и они что только не разводили на своих участках, и белые баклажаны, и фиолетовую картошку, и ягодный физалис, и разные прочие диковины, по которые тогда мало кто слышал. Вот нам и перепало штук 20 кольраби. Когда они ( Read more... )

Бискотти - один из самых знаменитых видов итальянского печенья, про которое многие слышали. Это дважды запеченное лакомство, собственно, это и делает печенье особенным, больше похожим на сдобные сухарики. А еще интересный факт - слово бисквит появилось именно благодаря итальянскому печенью. И переводчики постоянно путают бисквит с бискотти, что ( Read more... )

На самом деле запасы для меня не что-то экстраординарное, какой бы у меня ни был уровень дохода, я всегда пользовалась глубокими акциями и многое покупала в запас. Просто не видела смысла бороться с укоренившейся привычкой. Скажем, я довольно активно пользуюсь томатным соусом Долмио. А на него всегда в сентябре бывают глубокие акции, 30-40-50%. И я ( Read more... )

На волне ажиотажного опустошения магазинов вспомнила свой опыт - довольно часто в моей жизни получалось так, что хомяческая привычка не выбрасывать годную еду, а затем уже и разработанная система запасов помогала пережить сложные времена если уж и не совсем безболезненно, то по крайней мере без каких-либо особых проблем. Единственный раз, когда ( Read more... )

Я готовлю. Потому что больше ничего не могу сделать. И не умею. Я вообще очень мирная и трусливая, простите ( Read more... )